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冬奥再掀运动健康潮,阿西里西核桃乳为国民健康添加新助力

2022-02-28 17:22:20 来源:壹点网

北京冬奥会给全球带来了一场冰雪盛宴,国内更是掀起了冰雪热潮。除了关注国民健康运动事业,作为植物蛋白饮品头部品牌,阿西里西不忘初衷,立足核桃产业主业不断创新研发,丰富产品品类,通过营养加持为国民健康再添助力。

对于植物蛋白饮品行业的未来发展,食品行业分析师朱丹蓬曾表示,植物蛋白饮料未来发展一定要进行产品升级和创新。

作为药食同源的核桃,是中国传统膳食养生佳品。早在汉朝时期就有核桃乳的饮用经验,

阿西里西在赫章地区的传统饮用核桃乳经验中,结合现代分子生物技术,将处理过程前置

在核桃仁的挑选、处理和乳化中,就进行针对性的调整和核心工艺的改良,避免了在核桃乳生产中添加不必要的添加剂和调味剂。还原核桃原味的同时,去除了核桃仁外皮的涩味,减少了糖分的介入,使口感和健康两者兼得。

在原料的选取上,阿西里西抹茶核桃乳精益求精。产品选用优质原生态核桃,在远离工业污染的自然密林中近乎“野生”,核桃果仁却积淀了更多的不饱和脂肪酸、矿物质和维生素,营养优于一般核桃,味道香醇清新,是营养型核桃阵营中的珍品。

同时茶粉选用知名绿茶产区,绿茶在绿色纯净的自然环境中生长,采摘前一个月进行遮光处理,减少茶叶里多酚类和单宁等成分,降低茶叶的涩感,叶绿素和氨基酸等成分增多,口感更鲜嫩。采摘后精制成细腻的粉末,充分保留营养。

高山核桃+优质抹茶,获得坚果营养与茶叶营养(抗氧化)双重健康,产品含有不饱和脂肪酸、维生素、茶多酚,营养更健康!

阿西里西抹茶核桃乳在研发期间高度重视口感,投入精力跨越南北区域,在全国邀请千名普通消费者进行口味测试,采用盲测形式,更科学、更准确的抓住消费者口感偏好,在竞品中具备明显优势以及鲜明的口感记忆点,令消费者过口不忘。

 

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